台南台糖尖山埤江南渡假村,為台糖公司於尖山埤水庫建立。台南台糖尖山埤江南渡假村以豐富秀麗的自然景觀、完善的設施規劃,成為南臺灣別具特色的渡假勝地。台南台糖尖山埤江南渡假村鄰近尖山埤水庫,水庫四面環山,擁有豐富的生態景觀,環境清幽,水庫內樹種與植物繁多。