掌葉楓，為槭樹科(楓樹科)槭樹屬(楓樹屬)，別名為台灣掌葉楓、臺灣掌葉槭、台灣掌葉槭。原產地為中國大陸(江蘇、江西、浙江、安徽及山東等地)及日本，台灣掌葉楓變種為台灣所特有。臺灣掌葉楓生長於台灣北部及中部高海拔地區臺灣掌葉楓約1,500~2,500公尺處，多見於叢林內或森林邊緣，此品種較為罕見，僅適合種在中高海拔地區。

掌葉楓，落葉喬木，高可達20公尺，徑15~35公分，具多數分枝，枝條直立或斜上昇，幼時具白色細柔毛。葉為單葉對生，外形呈圓形或闊圓形，長4~7公分，寬5~6公分，掌狀深裂；裂片線狀長橢圓形，約裂至葉片之1/2或更深一些，先端漸尖，基部園形或心形，厚紙質或革質，重鋸齒或近似重鋸齒；表面呈有光澤的綠色，背面淡綠色；基生掌狀脈於表面凹下而於背面隆起，細脈略明顯；葉柄長2.5~3公分，具絨毛或柔毛。

落葉喬木，高可達20公尺，徑15~35公分；具多數分枝，枝條直立或斜上昇，幼時具白色細柔毛。葉為單葉對生，外形呈圓形或闊圓形，長4~7公分，寬5~6公分，掌狀深裂；裂片線狀長橢圓形，約裂至葉片之1/2或更深一些，先端漸尖，基部園形或心形，厚紙質或革質，重鋸齒或近似重鋸齒；表面呈有光澤的綠色，背面淡綠色；基生掌狀脈於表面凹下而於背面隆起，細脈略明顯；葉柄長2.5~３公分，具絨毛或柔毛。花小，黃綠色或淡綠色，開放時徑 0.2~0.4公分，呈頂生的繖房花序；花序長3~5公分，初密生柔毛；花柄細長，長0.5~0.6公分；花萼片5枚，略帶紫色，卵狀長橢圓形，長約0.2~0.3公分，多少光滑無毛；花瓣5枚，線狀披針形，較萼片為短，先端鈍；雄蕊8~10枚，花絲短，不伸出在外；退化雄蕊較小，子房長橢圓形，密生毛茸。果實為翅果，雙子狀，具扇形的翅，長1~2公分，光滑無毛，雙翅間展開角度為160度。