奕青慢活莊園前有塊閒置清幽的空地，常訪奕青的眾多友人眼看它是塊露營潛地，希冀有天我們能開發為露營區，而不斷地廣言建議。終於，在2015年最後一天初步完工。一向重視品質與慢‧生活的奕青，認為營區正式開放以前，得邀請友人前來試露一番，於是2號晚間，莊主所邀請的台中市攝影協會的亨哥同好，率領了3頂帳篷的友人前來實地體驗一下，並提供了許多寶貴的意見，吾人打算改良後，即正式對外開放我們的露營區，供給露營愛好者前來細細品味南投水里的好風光。

昨日遇雨則發，南投水里好久沒下雨，恰巧此時降了甘霖，也好讓咱們觀察營地有無積水問題，一早起來發現排水良好，看來是順利過關。原本我們想發揮創意，設計個不同於其他營區的營地類型，以讓營友們睡得舒適香甜為出發點，便於營位下鋪上柔軟細砂並用枕木固定。然而，昨天試露以後，亨哥認為下雨天泥沙容易弄髒營帳，建議改用碎石，旁邊用空心磚固定，於是吾人便朝此方向去改良營地了。

當日的晚餐就在浪漫的細雨中完成，在大自然的懷抱裏，透過搖曳的營燈，大家開懷的暢飲奕青的梅酒，帳外雖然冷颼颼，帳內卻異常溫暖，興許是人情之美吧！

亨哥一行人注意到奕青前方有顆土窯時，直呼cool，嚷著下次定要再前來一露！待準備好窯烤餐的鍋具及食材，再來預約一次感動之旅。此時眾人爭先獻寶，有說要提供拿手絕活干貝米糕，據說前後製作時間竟須七小時；亨哥要去訂台灣土羊肉，用窯燉藥膳羊肉，聲稱一定會讓大家流鼻血；奕青則將獻上珍藏十年的自釀梅酒。

亨哥問我奕青做露營區的願景是什麼?
我說希望讓都市人透過露營，多多認識大自然，多多認識台灣農業。奕青農場有幾片梅園非常適合開發成露營區，我希望保留梅樹農業生產的功能，同時又可在梅樹間的空隙借位露營，讓大家能近距離接觸農業最真實的面貌。話說至此，老爸原本不肯，但當我告訴他前來露營的人，隔天會負責幫他採梅子時，他便笑開懷的同意了！

當日還有一個插曲，便是素來有「生活達人」之稱的沈博士，恰巧到莊園來做客，因此，當場即和試露的友人聊起他製作風鈴的大小事，雙方也暢談了一番。回想當日，深感可謂是有緣千里奕青來相逢。期待下一次、下下次，以及更多與大夥結識相遇的機會。奕青，等你/妳來露！

文章出處：奕青慢活莊園