露營，是近年全球都在瘋迷的戶外活動。
它不該只是場無止境的裝備競賽
不該只是搬到戶外睡一晚的概念
應該是讓我們可以與孩子一起透過它

親近在地生態
體驗在地文化
食用在地食材

讓露營融入各地、更有意義

大家仔細算過嗎? 露營一次，
從構思菜單、賣場採買食材、把食材塞進家裡的3公升小冰箱、出發前東喬西喬塞進車上，最後到達營區

準備時間大約72小時
空間重量大約增加一倍油錢
還有我們更容易忽略的議題：食物里程
想想從食材產地→包裝→批發→賣場→你手上→營區，而運送每1公噸的食物，每公里將排放1800g二氧化碳，這些碳足跡對地球環境造成的影響，難以計算

換算下來也許應該購買兩張高鐵票，輕鬆出發市區吃喝玩樂？
但如果，我們改變食材的選擇，使用當地當令的食材呢?

你可以節省72小時、省下一倍油錢...不攜帶準備食材，露營其實更便利
而食材的需求可以讓在地就業機會更多、增加在地經濟收益、縮短食物里程，減少碳足跡對環境的影響！
你享受的不只便利，還有更美好的自然環境

提到熱門露營區的一級戰區-新竹尖石，大家知道司馬庫斯、桂竹筍，但卻很少人知道其實尖石產的甜柿更大更甜、原住民照傳統農法種植的蔬菜竟然超回甘、高海拔限定的香氣濃郁段木香菇、有媲美拉拉山的水蜜桃、還有高山泉水養殖的尖石鯛···。今年，從尖石啟程，讓露營融入各地、更有意義

活動露營區皆配合支持在地食材，邀您露營跟我們一起當個Locavore

7月29日訂位露營 提供食材加購選擇，
有膠質豐富到不行，口感Q彈到有剩的尖石鯛、有機無毒時令蔬菜、
無敵香甜五月桃製作的手工冰淇淋、還有在地桂竹筍、段木香菇···等等，
要讓露友們來露營吃飽、吃好、吃在地！

“Locavore，新牛津辭典2007年的年度名詞。意即吃或是購買包括居住本地自行種植或是購買本地農人栽種的當季食物的人。食物本身既新鮮美味，又可以減少在運送到超市過程中所創造出的環境成本。”

尖石上菜 露營樂在地團 https://goo.gl/BhiUZM

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文章出處：露營樂

原文作者：露營樂